カネスズとは、岐阜県瑞浪市に拠点を置いている食器メーカーです。大正12年（1923年）創業で、洋食器だけでなく和食器や中華食器など、食器類を幅広く生産しています。生産している製品の種類も、ティーカップやプレート、豆皿などさまざま。近年は、オーブン対応の製品も登場しています。

現在主に扱っているのはレストランやホテルなどで使用する、業務用の食器です。業務用の食器は家庭用のものより使用頻度が多いため、そのぶん耐久性に優れているのが特徴。鉛・カドミウム・銅といった物質が溶出されないよう品質管理も徹底しており、お客様に料理を提供する飲食店でも安心して使えるのがカネスズの製品の魅力です。

カネスズの食器は時代の流れに沿ってデザインも変化させており、昭和初期に生産されていた器のなかには淡い色彩で草花を描いているものや、縁に金彩を施したものもあります。半世紀以上経過しても白磁のツヤが失われることなく、美しい姿をとどめていることから、カネスズの製品の品質の高さが伺えます。古い製品はヴィンテージ物として、コレクターからも人気です。

現在も数多くの食器シリーズを展開しており、洋食器なら水紋を思わせるデザインがおしゃれな「レステ」や純白の陶磁器が美しい「ジャーディン」、和食器なら白磁のツヤ感を高めた「真珠」や水色の器が涼しげな「清閑」などが登場しています。中華食器には真っ赤な「赤釉」をはじめ華やかなものを扱っていることからも、カネスズは幅広いニーズに応えているブランドと言えます。