デンビーとは、1809年にイギリスのダービーシャー州で設立した陶器メーカーのことです。マグカップやディナーセットといった食器類だけでなく、キッチン用品も扱っています。食器は陶土を1,100℃以上の高温で焼いて作るストーンウェアで、硬くて耐久性が高く、空気穴が少ないぶん汚れや食材の匂いが付着しにくいのが特徴です。

1809年の設立当初、デンビーではボトルを主に製造していました。テーブルウェアの製造を始めたのは戦後のことで、以降イギリスでは絶大な人気を集めました。1950年代後半～1990年代ごろまでに製造されたデンビーのテーブルウェアは、ヴィンテージ品として扱われることもあります。

デンビーの製品の魅力は、頑丈・万能・デザイン性の3点を兼ね備えているところ。「ストーンウェア」という名称は石のように硬いことが由来で、イギリス本国で購入する場合は10年保証が付いています。オーブン・電子レンジ・食洗器・フリーザーに対応している万能さもあり、普段使いにもとても便利です。また「料理を美しく見せること」を意識してデザインしているため、現代の生活様式にもしっくりと馴染みます。

デンビーが展開しているシリーズには、インペリアル・ブルー、ナチュラル・キャンバス、グリニッジなどがあります。インペリアル・ブルーは深い青をふんだんに使ったシリーズで、トマトパスタのような鮮やかな色合いの料理が映えそうです。真っ白なナチュラル・キャンバスはカジュアルシーン、深緑のグリニッジは日本食との相性も良好。料理を引き立たせ、場の雰囲気をパッと明るくするシリーズが充実しているのがデンビーの魅力です。